Отдел продаж: +7 (391) 219-15-50

Сервисная служба: +7 (391) 278-70-36

Формовочное оборудование

Аппарат котлетный ABM F3000 со стандартным конвейером

Под заказ

Данный товар отсутствует на складе в Красноярске. Доставка под заказ в течение 7 - 14 дней

Кол-во
Формовочный аппарат барабанного типа (котлетный аппарат) предназначен для формования порций любой формы (круглые, овальные, квадратные и другие) при изготовлении гамбургеров, котлет.
Фарш помещают в загрузочную воронку, из которой он подается вращающимися лопастями к барабану, где заполняет формовочные полости, формирующие заданный по толщине и форме продукт. Толщина продукта регулируется с помощью эксцентрикового механизма внутри барабана. Формование продукта происходит очень нежно и с минимальным давлением. В верхнем положении барабан наполняется продуктом, а в нижнем поршневой механизм выталкивает из формы готовое изделие, которое отсекается от барабана струной из нержавеющей стали. Готовые формы выкладываются на конвейерную ленту, по которой перемещаются для дальнейшей обработки или упаковки.
Смена формы изделий осуществляется путём замены одного формирующего барабана на другой (время замены барабанов 1 - 2 минуты).

Показать еще...

  • Производитель — ABM
  • Страна-производитель — Италия
  • Глубина, мм — 620
  • Ширина, мм — 500
  • Высота, мм — 790
  • Вес без упаковки, кг — 65
  • Подключение — 220 В
  • Мощность, кВт — 0.75
Каталог