Используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта.

В комплект поставки входит гладкий нож со съемным колпачком для очистки.

Особенности:

Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
Защита от перегрева
Асинхронный двигатель:
Вал из нержавеющей стали
Блок двигателя из поликарбоната
Чаша из нержавеющей стали с ручкой
Крышка с отверстием для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы

Дополнительные характеристики:

Производительность порций: от 10 до 50
Максимальная загрузка:
Измельчение: 1,5 кг
Взбивание: 2,5 кг
Замес теста: 1,5 кг
Размалывание: 0,7 кг
Время работы: от 1 до 4 мин.
Ток: 2,7 А

Показать еще...