Используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных и нежных.
Диски заказываются отдельно.
Особенности:
Асинхронный двигатель
Усиленный диск-сбрасыватель
Повторный запуск с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использования
Рабочий отсек и крышка из пластика ABS.
Дополнительные характеристики:
Производительность:
Теоретическая: до 200 кг/час
Практическая: до 50 кг/час
20-80 порций
Количество скоростей: 1
Скорость нарезки: до 3,3 кг/мин.
Ток: 5,7 А
Большая D-образная воронка:
Размер: 158х64 мм
Площадь: 104 см2
Диаметр круглой воронки: 58 мм
Опции (заказываются отдельно):
Нарезка:
Диск-слайсер 1 мм 27051
Диск-слайсер 2 мм 27555
Диск-слайсер 3 мм 27086
Диск-слайсер 4 мм 27566
Диск-слайсер 5 мм 27087
Диск-слайсер 6 мм 27786
Волнистые ломтики:
Диск-слайсер 2 мм 27621
Терка:
Диск-терка 1,5 мм 27148
Диск-терка 2 мм 27149
Диск-терка 3 мм 27150
Диск-терка 6 мм 27046
Диск-терка 9 мм 27632
Диск-терка для пармезана 27764
Диск-терка для драников 27191
Диск-терка для редьки 0,7 мм 27078
Диск-терка для редьки 1 мм 27079
Диск-терка для редьки 1,3 мм 27130
Соломка:
Диск-соломка 2х2 мм 27599
Диск-соломка 2х4 мм 27080
Диск-соломка 2х6 мм 27081
Диск-соломка 4х4 мм 27047
Диск-соломка 6х6 мм 27610
Диск-соломка 8х8 мм 27048
Кубики:
Комплект для кубиков 8х8х8 мм 27113
Комплект для кубиков 10х10х10 мм 27114
Комплект для кубиков 12х12х12 мм 27298
Решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 102064
Решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 102065
Картофель фри:
Комплект для картофеля фри 8х8 мм 27116
Комплект для картофеля фри 10х10 мм 27117
Комплекты дисков:
Комплект из 5 дисков 1946
Комплект из 6 дисков 1945
Дополнения:
Загрузочный лоток 117079
Диск-сбрасыватель 102019
Комплект для очистки решеток 39881
Подставки и держатели:
Настенный держатель для дисков 107812
Показать еще...
