Состоит из рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеры, предназначенной для заморозки и хранения продуктов и полуфабрикатов. Оборудование подходит для использования на предприятиях общественного питания.

Особенности:
Возможность эксплуатации при температуре окружающей среды до +32 °С.
Полки, направляющие и стойки выполнены по стандарту GN - полная совместимость с комплексом профессионального кухонного оборудования.
Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции.
Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания.
Вентилятор увеличенной мощности.
Принудительная вентиляция по всему объему стола обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение.
Интеллектуальное размораживание.
Термическое выпаривание конденсата.
Новая экономичная модель компрессора.
Облегченный доступ к агрегату при сервисном обслуживании.
Двери укомплектованы петлями-доводчиками
ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру стола, предотвращает примерзание двери.
Регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики:
Нагрузка на полку: 50 кг
Высота борта: 50 мм

Показать еще...