Предназначена для демонстрации и поддержания обжаренных и печеных продуктов в открытой упаковке: картофеля фри, пирожков, обжаренного мяса и прочих блюд в горячем виде на предприятиях общественного питания и торговли. Технологические подносы выполнены из теплопроводящего сплава алюминия, конструкция - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:
Система автоматического поддержания уровня влажности.
Термометр.
Индикатор низкого уровня воды.
Раздельные предохранители верхнего и нижнего отделения.
Технологический поднос с сетчатыми вкладышами верхнего отделения.
2 технологических подноса с сетчатыми вкладышами нижнего отделения.
Откидывающиеся прозрачные дверцы с 2 сторон.
На торце специальные трубчатые держатели.
Подключение к водопроводной сети и канализации.
Выключатель подсветки верхнего и нижнего отделения.
Включение и выключение:
Верхние кварцевые нагревательные элементы.
Раздельные термостаты для верхнего и нижнего отделения.

Показать еще...