Отдел продаж: +7 (391) 219-15-00

Сервисная служба: +7 (391) 278-70-36

Овощерезки Robot Coupe

ОБЗОР МОДЕЛЬНОГО РЯДА ОВОЩЕРЕЗОК ROBOT COUPE

На профессиональной кухне мелочей не бывает. В идеале применяемый в работе комплекс оборудования должен быть современным, производительным, безопасным, и не иметь «слабых» звеньев. Между тем, часто приходится видеть, что даже на хорошо оснащённой и укомплектованной передовым тепловым оборудованием кухне небольшого кафе или ресторана нарезка овощей выполняется при помощи бытового кухонного процессора. Это упущение рано или поздно придётся исправить. Предлагаем ознакомиться с модельным рядом лучших в мире профессиональных электрических овощерезок Robot Coupe.

CL20 и другие настольные овощерезки для небольшого ресторана, кафе или столовой.

Настольные овощерезки CL20, CL30 Bistro и CL40 способны различными способами нарезать сырые овощи, фрукты и другие продукты для приготовления закусок, салатов, первых, вторых и третьих блюд со средней производительностью 50 кг/ч. Эти машины компактны, надёжны, удобны в работе, быстро разбираются и легко моются. Овощерезки CL30 Bistro и CL40 отличаются от базовой модели CL20 скоростью вращения привода режущего диска (500 об/мин) и большим количеством видов нарезки. Причём модель CL40 поставляется с чашей, изготовленной из пищевой нержавеющей стали.

Популярная овощерезка Robot Coupe CL50 и ее модификации.

CL50_250px.jpg

Благодаря высокой производительности, составляющей в среднем 150 кг/ч, настольная овощерезка CL50 востребована на профессиональной кухне заведений общественного питания с посещаемостью в пределах 300 - 400 человек в день. Популярность данной модели связана с целым рядом особенностей, выгодно отличающих машину Robot Coupe CL50 от сходных по цене и производительности овощерезок других производителей. В объёмном списке технических и пользовательских преимуществ модели CL50 наиболее важными являются:

• Быстрая работа за счёт большого загрузочного отверстия площадью 139 см2, в которое овощи крупного размера входят без предварительной нарезки на части вручную.

• Разнообразный инструментарий: совместимость с 50 режущими дисками из алюминия обеспечивает максимально возможный ассортимент способов и размеров нарезки.

• Возможность точного измельчения не только сырых, но также варёных овощей и сложных в нарезке фруктов с нежной мякотью.

• Скорость вращения привода режущего диска 375 об/мин, оптимальная для машин, поддерживающих множество видов нарезки.

• Простая сборка и разборка, удобство мытья и технического обслуживания.

За популярным прототипом – моделью Robot Coupe CL50, заслужившей репутацию лучшей настольной овощерезки для профессиональной кухни, последовали не менее удачные модификации:

CL50 Ultra – модель с корпусом моторного блока, изготовленным из нержавеющей стали. Доступна в двух различных версиях: с подключением к электрической сети 220 либо 380 В.

CL50 Gourmet – машина, функционал которой позволяет выполнять даже несколько наиболее сложных и эксклюзивных видов нарезки, включая мелкие кубики «брюнуаз».

CL52 – новая настольная овощерезка, дальнейшее развитие модели CL50. Отличается более мощным мотором и повышенной до 250 кг/ч производительностью. В увеличенный до диаметра 175 мм круглый загрузочный бункер можно, не разрезая, загрузить средний по размеру кочан капусты или другие крупные овощи.

Напольные овощерезки высокой производительности.

CL60_Work_Station_250px.jpg

Профессиональные овощерезки Robot Coupe напольного типа, оборудованные мощными электродвигателями и несколькими вариантами сменных воронок, способны обеспечить подлинное удобство в работе и максимальный результат. В соответствии с заданным оператором видом измельчения, эти машины готовы за час нарезать от 400 (CL55) до 600 (CL60) килограммов овощей или фруктов, а в случае производственной необходимости измельчить эквивалентное количество любого другого сырья.

В стандартный вариант комплектации овощерезок CL55 и CL60, подобно условиям поставки машин настольной серии CL20 – CL52, включён ограниченный набор аксессуаров. Дополнительные комплектующие при необходимости можно заказать отдельно. К их числу относятся режущие диски, воронки, тележки, гастроёмкости и множество других аксессуаров и вспомогательных устройств. Для удобства приобретения овощерезок Robot Coupe заказчиками с различными задачами и бюджетом, машины данных серий доступны в нескольких версиях комплектации:

CL55 / CL60 «Авто» - оснащены автоматической воронкой, которая обеспечивает беспрерывную подачу продуктов в бункер и максимальную производительность.

CL55 / CL60 «C рычагом» - модели с одной воронкой и рычагом, существенно снижающим необходимые усилия оператора при работе в режиме вертикальной загрузки.

CL55 / CL60 «Две воронки» - поставляются сразу с 2 воронками: автоматической и с рычагом.

CL55 / CL60 «Рабочая станция» - вариант полной комплектации всеми необходимыми аксессуарами, включая набор Multicut из 16 дисков, 3 гастроёмкости и тележку.

Овощерезки Robot Coupe выгодно отличаются от любых других представленных на рынке устройств для измельчения овощей и фруктов оптимальным соотношением производительности, функциональности и цены. Это надёжное профессиональное оборудование, рассчитанное на длительный срок эксплуатации, в нашей компании можно приобрести по выгодной цене, с полноценной гарантией и бесплатной доставкой по всей территории России.

*Источник robot-coupe.pro



Возврат к списку

Каталог

Каталог