225х305х440 мм, 0,9 кВт, 400В, 3 ф, 1500/3000 об/мин, емк.4,5л. Куттер R4 2V позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и замешивать тесто как на пельмени), рубить (мясо) и измельчать продукты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Включает в себя простой нож с двумя лезвиями. Имеет режим пульсации, используемый для отслеживания степени измельчения продукта. R4 имеет съемную чашу с ручкой из нержавеющей стали. Чаша накрывается прозрачной крышкой из поликарбоната, которая позволяет следить за процессом. Модель выполнена из пластика ABS. Куттер имеет настольное исполнение и устанавливается на 4-х резиновых ножках.
Куттер
Robot Coupe R4-2V предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в кондитерских и на мини-производствах. Применяется для измельчения зелени, орехов и сухофруктов, приготовления фарша, паштетов, соусов, эмульсий, замешивания теста.
Особенности:
— Чаша из матированной нержавеющей стали с эргономичной ручкой Soft Touch
— Максимальная загрузка: измельчение 1,5 кг, соусы и эмульсии – 2,5 кг, тесто – 1,5 кг, перемалывание – 0,7 кг
— Прозрачная крышка из поликарбоната с отверстием для добавления ингредиентов
— Мощный асинхронный двигатель, разработанный для интенсивной и продолжительной работы
— Нож низкой посадки из нержавеющей стали обеспечивает однородный результат при работе как с большими, так и с маленькими объемами
