Печь-мангал VESTA 38

О товаре

Предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. При непрерывном производстве аппарат легко позволит обслуживать заведение с числом посадочных мест не менее 40. Камера выполнена из черной стали повышенной жаростойкости 17Г1С (17ГС) толщиной 6 мм. Комплектация: Печь-мангал. Выход дымовой трубы с верхней задвижкой. Термометр. Ящик для золы. Защитный экран. Жарочная решетка из нержавеющей стали (616х370 мм). Щипцы для продуктов. Кочерга для углей. Паспорт. Особенности: Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний). Откидная глухая дверца. Внутренняя теплоизоляция экономит на угле и избавляет от излишнего жара. Сменная колосниковая решетка. Боковые направляющие устанавливают жарочную решетку в 5 положениях по высоте. Дополнительные характеристики: Производительность вытяжки: 2500 м3/час. Потребление угля в день: от 6 до 8 кг. Максимальная загрузка угля: 5 кг. Расстояние до другого оборудования: не менее 10 см. Опции (заказываются отдельно): Искрогаситель. Подставка.