Оборудование от итальянской компании Tecnoinox используется на профессиональных кухнях в более чем 50 странах по всему миру. Выбор материалов, их обработка, сборка: все стадии создания продукта проводятся под тщательным контролем, что гарантирует высокое качество и максимальную функциональность оборудования.
Фритюрницу 700 серии FRS70E7 от итальянской компании Tecnoinox целесообразно устанавливать в гостиницах, ресторанах, снек-барах, ресторанах быстрого обслуживания — в заведениях, где стремятся к совершенству в своей работе в условиях ограниченного пространства.
ТЭНы расположены внутри каждой ванны и погружены в масло, поэтому гарантируются быстрый разогрев масла и образование за короткое время поджаристой, хрустящей корочки, а также экономия электроэнергии.
• Напольное исполнение. Нейтральные модули оснащены дверцами.
• Регулируемые ножки.
• Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
• Цельнотянутая ванна со скругленными углами и «холодной зоной», которая продлевает время использования масла и служит для накопления выпадающих в осадок обгоревших частиц.
• Регулировка температуры до 190 °C; дополнительный термостат, защищающий тэны от перегрева.
• Слив масла осуществляется через шаровые краны, расположенные внутри шкафа.
• При чистке ТЭНы можно приподнять и заблокировать в целях безопасности.
• Ванны оборудованы сетчатыми фильтрами из нержавеющей стали.
• Поддержка корзин в поднятом положении.
Комплект поставки: 2 корзины, 2 крышки для ванны.
Размеры: 700х700х850 мм
Объем ванны: 14+14 л
Размеры ванны: 250х495х290 мм
Регулировка температуры: от 100 до 190 °C
Мощность: 21,6 кВт
Вес: 61 кг
Подключение к электричеству: 3 фазы, 380 В, 50 Гц
Показать еще...
