Машина Pavoni Ciocospritz предназначена для декорирования кондитерских изделий шоколадом и различными глазурями.

(!) Обязательным аксессуаром для декорирующей машины Chocospritz является компрессор.
Т.к. централизованная система подачи сжатого воздуха используется в пекарнях и кондитерских цехах крайне редко - в таких условиях без этого компрессора машина работать не будет.
Дополнительная опция - тележка для декорирующей машины Chocospritz.

Описание
Воздушно-капельная система разбрызгивания
Поддерживает заданную температуру
Может обеспечить точечное напыление, полоски, велюр, иней, апельсиновую корку.
Емкость с глазурью ставится внутрь корпуса и подогревается.
Глазурь подается по шлангу в пистолет.

Характеристики
Емкость контейнера - 1,5 л
Рабочее давление - 6 бар
Потребление воздуха - 130 л/мин при 6 бар
Давление разбрызгивания - 0,5 - 4,5 бар
Подключение - 220 В

Показать еще...