Аппарат для хот-догов карусельный, настольный, с электромеханическим управлением предназначен для приготовления (и подогрева) сосисок (сарделек и т.п.) и подогрева булочек. Время разогрева - не более 10 мин. Вместимость камеры для сосисок - 22шт. Аппарат выполнен в виде шкафа, изготовленного из нержавеющей стали. Внутренний объем разделен на два отделения: нижнее, с выдвижным ящиком, для подогрева булочек, и верхнее - для приготовления и подогрева сосисок. Внутри верхнего отделения аппарата, имеющего стеклянную дверцу и две стеклянные стенки, расположены съемный вертел с люльками, нагревательный элемент (ТЭН), лампа подсветки и поддон. Аппарат оснащен приводом вращения вертела с автоматическим тормозом для предотвращения самопроизвольного проворота вертела при загрузке и выгрузке продукции. На панели управления расположены: клавиша выключателя подсветки, рукоятка регулятора температуры и клавиша вращения вертела. При включении клавиши подсветки включается и обогрев булочек. Принцип работы аппарата для хот-догов основан на инфракрасном нагреве полуфабрикатов, размещенных на вертеле верхнего отделения, а также нагреве булочек в ящике нижнего отделения горячим воздухом от двух ламп накаливания, включающихся при включении подсветки. Время приготовления сосисок колеблется от 12 до 18 минут в зависимости от сорта сосисок. После визуального определения готовности уменьшите температуру верхнего отделения аппарата рукояткой регулятора температуры, чтобы сосиски находились в состоянии готовности, не изменяя своих органолептических свойств. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Технические характеристики:
Габариты товара: 375x400x610 Н мм,
Габариты упаковки: 480x450x625 Н мм,
Вес нетто: 19 кг,
Вес с упаковкой: 21 кг,
Мощность: 1,4 кВт,
Напряжение: 220 В,
Время разогрева: не более 10 мин,
Вместимость камеры для сосисок: 22 шт.

Показать еще...