Высокоскоростная комбинированная печь "2 в 1" (конвекция/микроволны) UNOX XESW-03HS-EDDN серии BAKERLUX SPEED.Pro™ предназначена для выпекания замороженных изделий, а также подогрева и поджаривания продуктов.
Сочетание двух инновационных технологий в одном универсальном устройстве обеспечивает максимальное качество готового продукта:
Режим BAKE для выпечки замороженных изделий.
Режим SPEED для разогрева и поджаривания
Открывание двери:
• Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз
Дополнительные характеристики:
• Время приготовления:
• Режим BAKE:
• Круассан (27 шт.): 16 мин.
• Мини-штрудель (27 шт.): 25 мин.
• Датское пирожное (36 шт.): 20 мин.
• Мини-рулет (45 шт.): 16 мин.
• Средний багет (18 шт.): 18 мин.
• Фокачча (3 шт.): 14 мин.
• Режим SPEED:
• Круассан (9 шт.): 10 мин.
• Сэндвич (4 шт.): 125 сек.
• Жареный бутерброд (4 шт.): 75 сек.
• Лазанья (250 гр.): 100 сек.
• Куриные крылышки (250 гр.): 110 сек.
• Буррито (4 шт.): 90 сек.
• Расстояние между уровнями: 75 мм
Режим BAKE
Большая камера приготовления с двухскоростным вентилятором идеально подходит для ароматных хлебобулочных изделий. Позволяет выпекать хлебобулочные изделия, состоящие из нескольких этапов, сохранять наиболее часто используемые программы или использовать автоматические программы CHEFUNOX.
Идеально подходит для замороженных хлебобулочных изделий, но также способна готовить другие виды продуктов, позволяет сократить время приготовления, установив один или несколько шагов, которые сочетают конвекцию и микроволновые режимы.
Режим SPEED
Позволяет быстро разогревать любой тип продуктов, сохранять наиболее часто используемые программы или использовать автоматические программы SPEEDUNOX.
Печь остается при рабочей температуре даже в режиме ожидания, чтобы быть всегда готовой и разогревать продукты за считанные секунды. Технология ADAPTIVE.Cooking автоматически корректирует процесс приготовления в соответствии с фактической загрузкой продуктов.
Печь в режиме микроволн позволяет разогревать как одну, так и несколько порций продукта за считанные секунды. Время обслуживания сокращается вдвое, ваша прибыль удваивается.
Показать еще...