Печь конвекционная Radax Gogol GG4DIH предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли.

Ручное приготовление
• Конвекционное приготовление 260
• Х ecosystem 90 - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Регулировка влаги D

Автоматическая готовка
• Программа: возможность запоминания программы
• Циклы приготовления на каждую программу 3
• X preheating - технология позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
Распределение воздуха в рабочей камере
• Двунаправленный реверсивный вентилятор
• X power - рекордное время нагрева и точность поддержания температуры

Особенности
• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °f или °c
• Освещение
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Селектор подачи пара

Показать еще...