Печь конвекционная Gierre Brio UM предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Именно поэтому они так востребованы в качестве технологического оборудования закусочных, буфетов, кафе с подачей блюд несложного приготовления, пиццерий и столовых самообслуживания.
Характеристики
• Панель управления MULTIFUNCTION UM
• Увлажнение
• Таймер на 60 минут
• Возможность выбора способа приготовления: верхний ТЭН, нижний ТЭН, 2 ТЭНа, 2 ТЭНа и вентилятор, вентилятор
• В комплекте 4 противня 432x343 мм
• Подключение - 220 В
• Количество уровней - 4
• Расстояние между уровнями 70 мм
• Температура 280 С
• Управление электромеханическое
• Мощность при подключении на 220В - 2.7 кВт
• Габариты (ШхГхВ) мм: 595 x 640 x 590
• Вес 36 кг
Показать еще...
