Профессиональная электрическая плита является одной из центральных единиц оборудования при оснащении горячих цехов. Модель ES-T47/1K  700 серии KOGAST (производства Словения) станет хорошим выбором для предприятий питания средних размеров -  рестораны и кафе на 80–120 посадочных мест.  

Электрическая плита ES-T47/1K имеет четыре квадратные конфорки, размером 300х300мм. Мощность каждой конфорки составляет 2,5 кВт.

Электромеханическая панель управления размещена в верхней части плиты под конфорками во фронтальной панеле. Данное расположение является наиболее удобным для работы персонала. Панель управления расположена справа от дверцы, на ней предусмотрены два регулятора мощности раздельно для верхних и нижних нагревательных элементов. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие защитные термостаты.


Плита оснащена конвекционным жарочным шкафом с размерами 540х480х300мм и имеет направляющие для гастроемкостей формата GN. Направляющие обеспечивают расположение противней в духовом шкафе на трех уровнях. При мытье они легко снимаются. В комплект поставки входят поднос и решетка.
Конвекционный жарочный шкаф обогревается соответствующими нагревателями общей мощностью 6,7кВт, расположенными в верхней, нижней и задней частях духовки. Вентилятор установлен за задней панелью. При помощи переключателя на панели управления можно выбрать различные режимы работы нагревателей, т.е. различные виды нагрева духовки. Работой нагревателей управляет термостат, обеспечивающий нагрев воздуха в диапазоне от 100 до 300С.

Габаритные размеры: 800х700х900мм.
Напряжение: 380V.
Мощность: 16.7 кВт.

Показать еще...