Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line SH20 со встроенным агрегатом предназначен для быстрой заморозки больших объёмов продуктов. Оснащён электронной панелью управления. Имеет термощуп для определения температуры внутри продуктов и регулируемые по высоте ножки. Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали с теплоизоляцией из полиуретана толщиной 60 мм. Рекомендуется к применению на пищевых производствах.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Особенности эксплуатации:

Температура воздуха: до + 43 °С
Относительная влажность: до 65%
Ключевые особенности:

Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем

Температурный режим (охлаждение), °C    +70 ... +3
Температурный режим (заморозка), °C,    +70 ... -18

Показать еще...