02.10.2020

Новый VarioSmoker

Мы рады представить вам новое поколение VarioSmoker. Обновленный аксессуар позволяет проще и быстрее коптить в пароконвектоматах RATIONAL.
Приобрести новый VarioSmoker вы можете на нашем сайте по ссылке: Купить

С новым VarioSmoker копчение становится возможным благодаря интеллектуальному методу приготовления в iCombi Pro. Просто соедините iCombi Pro и VarioSmoker через USB, запустите VarioSmoker и управляйте им с помощью интеллектуальных процессов приготовления. Желаемый результат и неизменно высокое качество гарантированы!

Благодаря улучшенным характеристикам нагрева новый VarioSmoker достигает рабочей температуры на 50 % быстрее, что позволяет ускорить копчение и увеличить производительность по сравнению с предыдущей моделью.

Вы можете использовать новый VarioSmoker в ручном режиме во всех пароконвектоматах RATIONAL, выпущенных начиная с 1997 года.

В iCombi Pro доступно автоматическое управление VarioSmoker с помощью интеллектуальных методов приготовления. После подключения VarioSmoker через
USB к iCombi Pro на дисплее появляются новые интеллектуальные методы копчения. Они контролируют процесс копчения для достижения оптимального результата

В комплект поставки VarioSmoker входит:
1. Коптильный модуль
2. Соединительный кабель USB
3. Блок питания и держатель блока питания

Во входящем в комплект поставки руководстве по эксплуатации приведены рецепты и советы по оптимальным параметрам приготовления. Это обеспечит поддержку как при использовании интеллектуальных процессов приготовления в iCombi Pro, так и при копчении на ручных режимах в пароконвектоматах RATIONAL.

Информация по использованию:
VarioSmoker не может использоваться вне аппарата и обязательно используется только при включенной вытяжной вентиляции. Дымовые газы должны удаляться из здания через систему вытяжного воздуха. VarioSmoker может использоваться во всех аппаратах, кроме конфигураций 2-2/1 и XS 6-2/3